Segarnya, Kue Selendang Mayang

Aneka makanan khas Kepulauan Seribu ternyata cukup banyak dan memiliki cita rasa unik dan enak tentunya. Bila beberapa lalu kita mengulas kelezatan makanan kue Janda Mengandang.

Kali ini kami akan menyugukan kue Selendang Mayang yang sering dijadikan makanan perlombaan oleh ibu-ibu PKK Kepulauan Seribu. Kue Selendang Mayang memang bagi yang awam merasa aneh dengan namanya tapi tidak seaneh rasanya jika kita mencicipi makanan ini sangat menyegarkan bila dicampur dengan es batu saat memakannya.

Kue selendang mayang ini terbuat dari bahan adonan kue, dan disajikan seperti kue Pepe yang berwarna-warni meyerupai selendang. Makanan yang telah terpotong-potong kemudian dicampur dengan kucuran sirop, gula jawa, santan dan ditambah dengan es batu.

Jajanan tradisional khas ini, memang saat ini sulit dijumpai di Kepulauan Seribu. Makanan ini hanya ada pada saat tertentu, seperti acara perlombaan dan pameran makanan saja.(bps/puser)